当前位置:炊艺录>美食>

烹饪技巧

>
  • 嘉兴粽子的做法03-01

    嘉兴是浙江的一个小城,不仅具有悠久的历史与人文文化,饮食更是独具特色,尤其当属嘉兴粽子。嘉兴粽子以糯米为主,里面可以添加各种辅料增添它的美味,口感很好但是不腻人,马上就到端午节了,小编就带大家一起看看嘉兴粽子的做法...

  • 炖鸡架的做法大全03-04

    喜欢吃炸鸡和烧烤的朋友们肯定吃过一种美食——炸鸡架!鸡架虽然肉不多,但是啃它的乐趣就在于沿着骨头把鲜美的肉一点点啃下来。不过大家可能不知道鸡架也可以用来炖,而且更加美味呢!下面小编就为大家奉上炖鸡架的做法大全...

  • 排骨焯水用冷水还是热水03-05

    我们在生活当中都是会吃一些肉制品,去市场上的时候,总会买一些肉类放进冰箱里,时不时地吃上一些。制作的肉食品,可以红烧,可以清炖,还可以制作粥类,制作的方法多种多样,口味也都不相同,今天我们就来说一说我们常见的一种肉类,那...

  • 香草可乐的价格是多少 香草可乐的味道是什么样的03-03

    香草可乐的味道,这几个字我想到的竟然是我之前听的一首歌,后来才发现竟然是一种可乐的品牌,有点懵懵的感觉。不知道有没有小伙伴之前了解过这个香草味的可乐,现在还有没有,今天小编就来和大家来一探究竟,香草可乐他到底是个...

  • 鲈鱼解剖及应用的做法 我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼解剖及应用怎么做02-27

    “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性,合理配置烹饪,以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋...

  • 如何煮汤圆好吃03-03

    汤圆是人们常吃的食品之一,随着做法多种多样,食用功效也是各有各的食用功效,吃起来滋补养生,做法也是多种多样,花样百出。今天我们要提到的是煮汤圆,营养价值丰富。那如何煮汤圆好吃呢,下面这篇文章可以告诉我们答案。如何煮...

  • 各个鲜美无比 这些海兔子的做法你试过吗02-27

    说起兔子的吃法,相信大家都不会陌生,最出名的就是四川冷吃兔了。不过大家有没有听说过海兔子呢?骤然听到这个名字是不是还觉得它是兔子的一种呢?其实海兔子是一种海鲜,今天小编就来为大家介绍一下海兔子的做法有哪些。海...

  • 东北烀肉怎么做好吃 被东北人民所喜爱的美食03-05

    烀(hū)肉是东北地区的一种肉制美食,其他地区的食客们对这种美食可能不是太了解。所谓的烀,其实是一种烹饪方法。这种烹饪方法是将食物放进锅中,在锅里加入少量的水,把锅盖盖紧,用办蒸半煮的方式加热让食物变熟。除了烀肉...

  • 吃起来美味可口呢 可乐鸡翅怎么做肉嫩02-27

    鸡翅是鸡身上食用性非常强的部分,它不仅仅有非常高的营养价值,而且吃起来肉质也很鲜美,很多的小朋友都喜欢吃可乐鸡翅,因为口感香甜美味,很受欢迎,大家十分知道做可乐鸡翅有什么秘诀呢,今天的文章就来告诉你,可乐鸡翅怎么做肉...

  • 凉拌黄瓜的做法让你眼前一亮03-01

    夏天我们都喜欢吃一些爽口的蔬菜,尤其是凉拌菜,在夏天自然非常受欢迎,因为凉凉的而且非常爽口,十分好吃,给炎炎夏日带来一丝凉意。今天小编给大家带来一款比较凉爽可口的菜肴,就是凉拌黄瓜,不知道小伙伴喜不喜欢吃。那接下来...

  • 炒藕怎么炒03-04

    欣赏完了莲花的美,还能吃上美味的莲子,本来就已经是一件很美妙的事情了。竟然还有美味营养的莲藕可以吃。不得不说这种事一样好看又好吃的植物。藕片虽然就很美味。但也得需要好的做法。下面我介绍介绍炒藕怎么炒吧。一...

  • 怎么样煲鸡汤喝起来才好喝02-28

    鸡汤作为我们国家从古至今流传下来的美食,不断的通过大厨们的改良,烹饪手法越来越多,鸡汤的味道也是花样百出。鸡汤不仅美味而且具有丰富的营养价值哦,只是鸡汤的熬制时间比较久,所以平常的家常小菜中并不常见,一般都出现在...

  • 这种米酒的新式做法学会了保证你赚到 米酒怎么做好吃02-27

    随着社会生活水平的逐渐提高,人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎,人们也不再只是想着在外购买米酒,更多人选择在家中自己尝试制作米酒,毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话...

  • 这些错误你都犯过吗 蛋糕不够蓬松原因都有什么03-02

    外面甜品店卖的蛋糕自然非常好吃,但是价格也足够的贵,还不如自己动手在家制作蛋糕来的实惠,然而自己动手制作蛋糕,经常会出现不够蓬松的现象,那么蛋糕不够蓬松原因都有什么呢?蛋糕不够蓬松原因都有什么1.面糊搅拌的时间太...

  • 白的、红的汤底这里都告诉你 涮羊肉锅底怎么做02-27

    通常我们在吃火锅的时候,有几个要素是非常重要的,一个是食材,一个是锅底,一个是蘸料,这些都是必不可少的,在吃火锅的时候经常会涮羊肉,涮羊肉的时候,对于锅底是有一定的讲究的,接下来小编会向大家介绍一下涮羊肉锅底怎么做?涮羊...

  • 红枣当早餐的做法大全详细介绍02-28

    红枣,属于是一种成熟的枣类,它的外表是红色的。枣子熟了之后,便会将红枣给晾干,制作成干红枣,因为干红枣的保质期要久的多,还不会将营养成份流失。早餐是很重要的,人们将红枣当早餐也是可以的,但是需要搭配一些食材,制作成美味...

  • 看完你就了解了 怎样炖鹅肉好吃?这里有真相03-04

    鹅肉,相信大家都不陌生,并且或多或少都吃过,但是怎样炖鹅肉好吃,你知道吗,或者说你了解吗,估计很多人都没有了解过,也不清楚,但是总是要了解,每学会一道菜,以后更加有能力给家人做好吃的菜,下面,就由小编带你了解下怎样炖鹅肉好吃...

  • 芦笋怎么洗才洗得干净、吃起来才爽02-28

    芦笋有着蔬菜之王的美称,在我们的日常生活中经常会吃一些炒芦笋。非常的香甜。芦笋是闻起来和吃起来都非常清香的一种食物,我们都知道蔬菜吃之前都需要清洗。这些菜往往上面会带有泥土和一些脏的东西。甚至有一些可能会...

  • 不同味道的酱牛肉做法在这里 如何做酱牛肉02-26

    牛肉,是一种味道很好的肉,它味道带有着一股奶香的气息,平时的日常生活中,喜欢吃牛肉的人们也是比较多的,牛肉除了直接进行烹饪之外,还可以卤着吃,也是人们常说的酱牛肉,酱牛肉的做法是比较多的,如何做酱牛肉好吃?以下小编会为大...

  • 白萝卜排骨汤的做法02-28

    有些人很喜欢吃白萝卜,有时逛街遇到有卖萝卜小吃店,都会买上一两块,边走边吃。这白萝卜里面蕴含芥子油、淀粉酶和粗纤维,有助于促进消化,增强食欲和养生的功效,常吃有利于身体健康。那今天给各位介绍白萝卜排骨汤的做法。白...

  • 吃的对感冒好的快 感冒能吃梨子吗03-05

    秋季又到了,梨是这个季节的应季水果,相信许多朋友家中一定买了不少的梨吧,本想好好吃一顿的,不曾想会感冒。朋友们就会想了,感冒能吃梨子吗?会不会影响恢复呢?心中的疑问越来越重了,快来跟着小编一起来看看你秋季感冒到底还能...

  • 炖猪肚怎么做02-28

    不少朋友爱吃猪肚,可如果猪肚处理的不干净,口味就会有些奇怪。在平时的日常生活中,猪肚通常是卤制的比较多,不过比起口感来,炖猪肚更胜一筹。这炖猪肚自有它独特的风味呢,那就让我们一起来看看炖猪肚怎么做吧。炖猪肚怎么做...

  • 炖米糊怎么炖方法有哪些03-01

    说起这个米糊,相信很多人就是在超市买的直接冲泡的米糊吃的吧,其实自己在家里也可以做出营养美味的米糊哦。那么炖米糊怎么炖方法有哪些,下面就教大家一些做米糊的方法,教一下大家自己在家里做一碗营养美味的米糊。炖米糊...

  • 羊肉怎么吃最补肾02-27

    羊肉是冬季滋补的首要选择,大多数男性朋友们都知道吃羊肉是非常补肾的。没错的,很多医学结果证明,吃羊肉可以帮助男人补肾,解决男性朋友们的各种疑难杂症。那么,羊肉怎么吃最补肾呢?这里就为大家介绍说明一下。一、羊肉怎么...

  • 干贝怎么做汤03-03

    干贝即扇贝的干制品。又称瑶柱,古有古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成.食用功效干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等,他的营养价值这么丰富,那么干贝怎...